Frittata z Warzywami
Pyszna frittata wegetariańska z warzywami i jajkami. Idealna na śniadanie, obiad lub kolację.
15 minut
15 minut
30 minut
4 porcje
Wartość odżywcza (na porcję)
220 kcal
14 g
12 g
12 g
3 g
5 g
Składniki (4 porcje)
- 6 jajek
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 1 papryka, pokrojona w kostkę
- 1 cukinia, pokrojona w kostkę
- 100 g szpinaku
- 50 g sera feta, pokrojonego w kostkę
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Świeża bazylia, posiekana
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje krok po kroku
- Przygotuj jajka: W dużej misce roztrzep jajka widelcem. Dopraw solą i pieprzem.
- Smaż warzywa: W dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj cebulę, paprykę i cukinię. Smaż przez 5-7 minut, aż warzywa będą miękkie.
- Dodaj szpinak: Dodaj szpinak do patelni i smaż przez 2-3 minuty, aż zwiędnie.
- Dodaj jajka: Wlej roztrzepane jajka do patelni z warzywami. Dodaj ser feta. Gotuj na średnim ogniu przez 3-4 minuty, aż spód będzie złoty.
- Piecz: Przenieś patelnię do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 10-12 minut, aż góra będzie złota i jajka będą ścięte.
- Podawaj: Podawaj frittatę posypaną świeżą bazylią.
Wskazówki
- Używaj patelni żeliwnej lub patelni, która może być używana w piekarniku
- Możesz dodać inne warzywa, takie jak brokuły, grzyby lub pomidory
- Możesz dodać inne sery, takie jak mozzarella, parmezan lub kozi ser
- Frittata może być przechowywana w lodówce przez 2-3 dni
- Możesz podawać frittatę na ciepło lub na zimno
Dlaczego ten przepis jest zdrowy?
⚠️ Ważne: Przed rozpoczęciem jakiejkolwiek diety lub zmianą nawyków żywieniowych, zalecamy konsultację z lekarzem lub dietetykiem. Informacje na tej stronie mają charakter edukacyjny i nie zastępują porady medycznej.
Ta frittata wegetariańska jest zdrowa, ponieważ:
- Bogata w białko - jajka są doskonałym źródłem białka, które jest ważne dla zdrowia
- Bogata w witaminy - warzywa są bogate w witaminy C, A i K
- Bogata w minerały - jajka i warzywa są bogate w żelazo, magnez i potas
- Bogata w błonnik - warzywa są bogate w błonnik, który wspiera zdrowie jelit
- Zrównoważona - przepis zapewnia zrównoważone proporcje białka, węglowodanów i tłuszczów
Według badań naukowych, jajka są bogate w białko, witaminy i składniki odżywcze, które wspierają zdrowie.
Według Światowej Organizacji Zdrowia, jajka i warzywa są ważnym elementem zdrowej diety.
Podobne przepisy
Sprawdź inne przepisy z tej samej kategorii:
Brokuły z Czosnkiem
Pyszne brokuły wegetariańskie z czosnkiem i oliwą. Pełna wartość odżywcza, instrukcje krok po kroku.
Fasolka Szparagowa z Pomidorami
Pyszna fasolka szparagowa wegetariańska z pomidorami i czosnkiem. Pełna wartość odżywcza, instrukcje
Grzanki z Pomidorami
Pyszne grzanki wegetariańskie z pomidorami i bazylią. Pełna wartość odżywcza, instrukcje krok po kro
Hummus Domowy
Pyszny domowy hummus wegetariański z ciecierzycą i tahini. Pełna wartość odżywcza, instrukcje krok p
Powiązane przepisy i diety
Sprawdź inne przepisy i diety powiązane z tym przepisem: